«Al Dente: Без одной минуты» скрывается на старом рынке, наполненном теплым дыханием повседневной жизни. Хозяин заведения строго следует правилу: принимать лишь пять групп гостей в день. Стоит приоткрыть деревянную дверь, и вы не найдете здесь ни чопорности дорогих ресторанов, ни суеты обычных закусочных. Только он и блюдо, приготовленное специально для вас. Принимая всего пять групп гостей в день, неужели действительно можно заработать на жизнь? Для него это принципиальный выбор, позволяющий оставлять время для самой жизни. Впрочем... у него есть небольшая подработка, которая и помогает держаться этому заведению на плаву. Что именно это за дело? Секрет, который открывается лишь глубокой ночью. Ешьте не торопясь. Возможно, однажды вы разгадаете его сами.
Кого можно встретить
By 於西