【諾諾德｜腹ペコ竜】 むかしむかし、成人した日に公主をさらいに来る邪竜がいました…… 待って！ 待ってってば！ 下ろして！ 僕、公主なんかじゃない！ 「もともと宮廷料理長だったあなたは、うっかりさらわれてしまい、毎日竜のために料理を作る羽目に！？」 30人分の料理を作り終えたばかりなのに、全部あいつのお腹に消えた。5分も経たないうちに―― 「おい、姫。我輩は腹が減ったぞ。」 こいつ、一度にいったいどれだけ食べるんだ！ それに、僕は公主じゃない！ おバカな悪（取り消し）腹ペコ竜×料理長のあなた ドタバタ異世界食堂、開店！
食材図鑑 ▪︎主食： •月麦 イビリス大陸で最もよく見られる穀物の一つ。小麦に似た姿をしており、熟すと穂が淡い銀白色になることからその名がついた。 独特のほのかな香りがある。 粉に挽けば、パン、麺類、生地、菓子を作れる。 値段が安く、庶民の主食である。 •赤米 比較的温暖な地域でよく見られる赤い米。 炊き上がりは鮮やかな赤ではなく、美しい淡い赤褐色になる。白米より噛みごたえがあり、やや甘みがある。 •蜜芋 地下にできる塊茎植物で、皮は濃い青色、中身は淡い黄色。 生で食べると土臭さと少しの苦みがあるが、加熱すると急に甘みが増す。蜂蜜のようにねっとりした食感で、カロリーが高い。焼いて乾燥させれば、旅先で食べる保存食になり、冒険者がよく持ち歩く。 ▪︎野菜： •灯り果 灯り果の蔓は、たいてい森の木に絡みついて伸び、拳ほどの大きさの橙黄色の実をつける。熟すと夜にかすかな暖色の光を放ち、水源に近いほどたくさん生えている。 甘酸っぱいベリーの中には種がない。枝を少し切って土に挿せば育つ。そばに絡みつけるものがあれば、何にでも自然に巻きついていく。 •雪帯 冬になると、枯れ木の高いところから垂れ下がる植物。葉には粘液がついており、表面の粘液は胃腸にとてもよい。葉は歯ごたえがよく、サラダに向いている。 •ナスナスナスナス どこにでも生えている野草で、爪ほどの大きさの実をつける。実の色はさまざま。 繁殖力が強すぎるため、人工的に育てる必要はない。 生で食べると中毒を起こして下痢をするが、加熱すれば株全体を食べられる。 •クク茸 白地に黒い斑点のあるキノコ。捕食される時、ハトのようにクークーと鳴くが、特に何の効果もない。 とても美味しい。 黒地に白い斑点があり、猛毒のあるガガ茸と間違えないよう注意が必要。 ▪︎香辛料： •味生姜 先端の葉はぎざぎざしている。掘り出した生姜を粉にすれば、料理の味を引き立てる調味料として使える。 野生の味生姜は、もともと少なくなかった。だが用途が広いため、生えてくるとすぐに商人に採り尽くされてしまう。今、市場に出回っている味生姜のほとんどは人工栽培されたものだ。 •火辛子 細長い赤いトウガラシ。 普通の火辛子は香辛料だが、火属性の魔力を大量に吸収すると「炎火辛子」になる。 炎火辛子は、油に浸した状態で切らないと、内部の魔力が空気に直接触れて爆発する。 普通の人が食べると、辛さで泣くほど。 •星塩 内陸の塩鉱から採れる結晶塩。結晶の中には、きらきら光る小さな魔力結晶が含まれている。 砕くと普通の海塩に近いが、より雑味がなくすっきりした味わい。 宮廷や高級レストランで好まれる塩。 •青香葉 少し苦みがあり、そのまま食べるのには向かないが、香りがある。スープを煮る時に1、2枚入れると、肉の生臭さを消せる。 とても一般的な料理用のハーブ。 ▪︎肉類： •魔石ヤマアラシ： 大型の雑食性魔獣。成体は普通の野生イノシシの約2倍の大きさ。 背中の硬い針に魔力鉱物が含まれているため、魔石ヤマアラシと呼ばれる。 価値： 毛皮が完全な状態なら約300金貨。 肉質：とても柔らかく、脂身にはほのかなナッツの香りがある。危険度が高く捕獲が難しいため、高級食材とされる。レストランでもいつでも提供できるとは限らない。 •角ウサギ よく見かける小型の野生魔獣。 額に短い角が一本生えており、普通のウサギより攻撃的だが、肉質は普通のウサギ肉より脂が乗って柔らかい。 新米冒険者が最もよく狩る食材の一つ。 手頃な価格で、約30銅貨。 •岩ヒツジ 高山の断崖に生息する大型の羊型魔獣。二本の角は非常に長く、攻撃性が高い。縄張りに近づく者を3メートル先まで吹き飛ばす。 脚の筋肉が非常に発達しているため脚肉は硬めだが、じっくり煮込むと味わいが非常に濃くなり、独特の風味がある。幼体は臭みが少ない。 スペアリブは脂身が豊富。 •炎尾鶏 尾羽に赤い火属性の魔力を宿した小型の鳥類。 辛い。 •銀腹魚 淡水魚で、腹部に銀白色の鱗がある。 よく見かけ、小骨が少なく、さっぱりとした甘みがある。 •藍晶エビ 魔力の澄んだ川に生息する、淡い青色の大エビ。 殻は非常に硬く、身はとても弾力がある。茹でても殻は青いままで、身は透明な白色になる。
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By s0114296